濃厚なのにスッキリとした後味。
毎日食べても飽きが来ない当店のラーメン。老若男女問わず食べやすい自慢の逸品です。
また、ラーメンでありながらも体に良いものをという考えから、できる限り化学調味料を使わない製法にこだわり、鶏魚介白湯スープをベースに、コク深いのにあっさりで、食べ応えのあるラーメンです。
当店のラーメンの麺は、国産小麦100％ストレート細麺。
低加水で小麦の味や香り、食感が強く、スープによく絡む麺です。
「熟成電気調理法」というヨーロッパの肉屋では主流の、お肉に電気を流し柔らかさと甘みを増すフランスの調理法を採用。
とろける柔らかさ、旨味と甘みを増幅させるベストな調理法を追求しています。
元ウェスティンホテル料理人のオーダーだからこそなせるこだわりの技術を取り入れ、常に進化し続ける、当店自慢のチャーシューをお楽しみください。
komugiチャーシューラーメン
販売価格
1,100円（税込）
在庫
在庫あり
配送種別：
| 名称 | 冷凍食品 生中華麺 |
|---|---|
| 原材料名、又は原産地 | スープ（国内製造）【鶏ガラ（国産）、もみじ、仕込み醤油、ぼんじり、鶏もも、豚足、にんにく、煮干し、かつお節、さば節、上白糖、ムロアジ、トビウオ、コーンスターチ、昆布、椎茸／酒精、加工澱粉、亜硫酸塩】、麺【小麦、粉末卵白、植物油脂、食塩／加工澱粉、かんすい、酒精、着色料（クチナシ）】、具【チャーシュー（豚バラ、醤油、みりん、料理酒、黒こしょう）、青ねぎ、しめじ漬け（しめじ、醤油、上白糖）／酒精、酸味料】（一部に小麦・卵・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
| 内容量 | 600ｇ（ラーメン生麺140ｇ） |
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下で保存してください） |
| 凍結前加熱の有無 | 加熱しておりません。 |
| 加熱調理の必要性 | 加熱してお召し上がりください。 |
| 製造者 | 株式会社Dogwood 岩瀬 真治郎 〒536-0004 大阪府大阪市城東区今福西3-8-26 |
| 栄養成分表示 | 1包装あたり エネルギー：931kcal たんぱく質：58.6g 脂質：24.5g 炭水化物：121.3g 食塩相当量：3.4g |
